食品快檢設(shè)備是專門用于檢查各種食品中存在的安全問題的儀器設(shè)備，不是檢測食品里的營養(yǎng)物質(zhì)和養(yǎng)分含量，而是關(guān)于安全問題的。什么叫做食品安全問題?有安全問題的食物吃了會(huì)生病，會(huì)中毒，甚至?xí)劳?，造成?yán)重的社會(huì)惡劣影響，這些叫做食品安全問題，比如說，食品里添加吊白塊，二氧化硫，蘇丹紅，雙氧水等這些化學(xué)物質(zhì)，這就不是正規(guī)的添加劑，而是有毒有害的物質(zhì)，這些東西加到食品里， 讓人們吃進(jìn)去，雖然不一定接著就會(huì)反應(yīng)毒發(fā)，但是長期食用，一定會(huì)出問題，就像當(dāng)初的三鹿奶粉添加三聚氰胺一樣，一朝東窗事發(fā)，卻發(fā)現(xiàn)還有很多的奶粉中也添加了三聚氰胺這種化學(xué)物質(zhì)，殊不知已經(jīng)有多少個(gè)嬰兒葬送在這些東西手中，可見食品安全的問題影響非常的嚴(yán)重和惡劣，我們必須給予充分的關(guān)注和管理督查，保護(hù)大家的人身健康安全和合法權(quán)益不受侵害。

　　食品安全如此重要，但是目前食品安全方面的法律法規(guī)還是不是那么的健全，在監(jiān)督管理方面還有很多不到位的地方，但是使用專業(yè)食品快檢設(shè)備對每一家生產(chǎn)，加工，銷售食物的單位進(jìn)行食品安全方面的檢測卻是比較容易實(shí)現(xiàn)的一項(xiàng)手段和措施。通過儀器的檢測結(jié)果，我們可以很清楚的了解日常見到的食物中，哪些是真實(shí)的良心賣家和良心商家，即貨真價(jià)實(shí)又安全衛(wèi)生，哪些食品只是看上去光鮮亮麗，實(shí)際上加工生產(chǎn)的過程卻慘不忍睹，無法直視，對食品安全來說，是一個(gè)非常好的保障。

　　競道光電生產(chǎn)的JD-G2400食品快檢設(shè)備有24個(gè)檢測通道，可以一次同時(shí)檢測23個(gè)樣本，檢測的效率很高，而且使用的檢測原理分光光度法也是目前國家和社會(huì)都比較認(rèn)可的一種快檢方法，既能夠做到檢測的靈敏性，還可以以較低的成本完成準(zhǔn)確的檢測工作，使用這種方法研發(fā)的食品快檢設(shè)備可以設(shè)計(jì)成為便攜式的檢測儀器，可以拿到現(xiàn)場去進(jìn)行檢測的工作，以便于對發(fā)生食品安全問題的環(huán)境和門店進(jìn)行及時(shí)的采樣和取證，方便快捷，加上儀器又是智能化程度較高的儀器設(shè)備，即便不是檢測專業(yè)出身的各行各業(yè)的工作人員，都可以通過學(xué)習(xí)儀器自帶的教學(xué)操作視頻來學(xué)會(huì)儀器的操作和檢測工作，非常容易，而且如果有不會(huì)的地方和疑問，隨時(shí)可以聯(lián)系廠家的技術(shù)人員，獲得支持和幫助，售后服務(wù)到位。

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